昆虫食作为粮食方案备受关注。你是否觉得“与我无关”？
介绍高蛋白、低环境负荷的昆虫食，以及将废纸箱再利用的缓冲材制造机「DeKulum」，用贴近的切入点开启食品与包装的可持续革新。
为什么是昆虫？
地球上约 70% 的动物物种是昆虫——甚至有人说“地球属于昆虫，人类只是房客”。已识别的物种超过一百万，作为资源的潜力巨大。
低环境负荷，高营养
相较家畜，昆虫的温室气体排放量更低、占用的土地与水资源更少。从同等重量比来看，许多昆虫的蛋白含量可与牛肉比肩甚至更高，是健康饮食的新选择。
只替换一餐，会怎样？
如果 80 亿人把“三天九餐”中的一餐替换为昆虫食品或完全营养食品，对地球的影响都会十分可观。直接“吃整只昆虫”当然会让人却步；但一旦加工成粉末做成曲奇、饮品、片剂或软糖，视觉门槛会大幅降低。不妨先从容易、亲和的形式试试？
从今天就能开始的小行动
我们重新审视海洋环境循环，并发起了一个项目：仅仅把“某一个东西”置换，就能触发改变。
拾起脚边垃圾、减少餐厨浪费、随手关电——再小的行动，乘以 80 亿也能成为改变地球的力量。我们已经开始把那个“某一个东西”置换，并投入循环。就像把鱼苗放回大海，我们相信小小行动终会汇聚成洪流。
「DeKulum」缓冲材制造机将原本要废弃的纸箱再利用，生产环保缓冲材。它显著减少一次性塑料缓冲材的使用，有助于减废并更好地利用资源。强化环保举措既能提升企业形象，也能为可持续社会作出贡献。
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